6x CEOLPE Arbequina - Glasflasche 500 ml.

Die Region Baix Penedès ist ein Gebiet, in dem zu Beginn des 20. Jahrhunderts der Genossenschaftsgedanke tief verwurzelt war – eine Folge des landwirtschaftlichen Reichtums der Region, die sich im Rahmen dieses Systems für die Verarbeitung ihrer Grunderzeugnisse, vor allem Trauben und Oliven, organisierte.

Praktisch jedes Dorf gründete seine eigene landwirtschaftliche Genossenschaft, um den Bedarf an der Verarbeitung seiner Produkte zu decken, zusätzlich zu anderen Dienstleistungen und Leistungen, die die Genossenschaft anbot.

In den Jahren 1984 und 1985 begann eine neue Etappe für die Genossenschaftswelt der Region, bedingt durch die Wettbewerbsanforderungen des Marktes, und es entstand eine neue Form: die Genossenschaft zweiten Grades.

1988 wurde das Centre Oleícola del Penedès SCCL (CEOLPE) gegründet, wobei die verschiedenen Ölmühlen der Genossenschaften von Albinyana, L’Arboç, Banyeres, Bellvei, Calafell, Llorenç del Penedès und El Vendrell geschlossen wurden, um eine neue und moderne Verarbeitungsindustrie zu schaffen, die den gemeinsamen Bedürfnissen aller Genossenschaften gerecht wird.

Dieser Schritt ermöglicht es, das gesamte produzierte Öl abzufüllen und gleichzeitig ein hohes Qualitätsniveau zu gewährleisten. Auch für die in der Ölmühle anfallenden Rückstände (Trester) wird eine Lösung gefunden, da die neue Ölmühle für deren ordnungsgemäße Behandlung eine Kläranlage mit mikrobiologischen Verfahren errichtet und das Abwasser zur Nutzung für die Bewässerung der Region aufbereitet.

Im Rahmen seines Integrationsprozesses verzeichnet CEOLPE einen stetigen Zuwachs an neuen Mitgliedern. Derzeit verarbeitet diese Anlage die Oliven aus 70 Dörfern, die in 14 Genossenschaften ersten Grades zusammengeschlossen sind, und vereint so verschiedene Regionen wie Alt und Baix Penedès, Garraf, Alt und Baix Camp, Tarragonès und Conca de Barberà im Prozess der Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra. Insgesamt werden etwa 5.000.000 Kilogramm Oliven verarbeitet, was einer Produktion von ca. 900.000 Litern Öl entspricht.

Das Wachstum von CEOLPE hat eine industrielle Erweiterung erforderlich gemacht, um den aktuellen und zukünftigen Bedarf decken zu können, da in den letzten Jahren zahlreiche neue Olivenplantagen, überwiegend der Sorte Arbequina, angelegt wurden.

Im Jahr 1988 nahm die Ölmühle von CEOLPE den Betrieb auf. Sie umfasste eine Anlagefläche von 457 m² und eine Produktionskapazität von 1.600.000 kg Oliven, mit einer Lagerkapazität von 250.000 kg Öl sowie Abfüllanlagen für eine Produktion von 800 Litern pro Stunde.

Aufgrund des Beitritts neuer Genossenschaften wurde im Jahr 2000 ein neues Gebäude errichtet. Diese Anlagen, die zu den innovativsten in ganz Katalonien zählen, sind für die Aufnahme weiterer Genossenschaften vorbereitet und offen. Die bebaute Fläche beträgt mehr als 1.200 m².