Castillo de Illora Arbequino - Plastikkaraffe 5 l.

3x Castillo de Íllora Picual Lucio - Plastikkaraffe 5 l.

PET-Flasche

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Natives Olivenöl extra, hergestellt in Íllora (Granada) aus Oliven der Sorten Picual und Lucio.

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INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte
Coupage
Anpflanzung
Traditionell
Bezeichnung
Ohne Bezeichnung
Ernte
2023-2024
Zone
Granada
MARKE
Castillo de Íllora

CATA

Fruchtig:
INTENSIV
süß:
LICHT
Bitter:
LICHT
Scharf:
INTENSIV
Aromen:
Mandel
Gras
Grüner Apfel
Tomatenpflanze
Gewürzkräuter

BESCHREIBUNG:

Natives Olivenöl extra, das in Íllora (Granada) aus den Sorten Picual und Lucio (eine für das Gebiet typische Sorte) in den ersten Tagen der Ernte hergestellt wird.

Intensives, fruchtiges Öl aus grünen Oliven und von großer olfaktorischer Komplexität, das die grünen Töne von Gras, Tomate, Mandel, grünem Apfel und aromatischen Kräutern wie Minze hervorhebt. Am Gaumen ist er sanft und nimmt alle Geruchsnoten wahr. Die Bitterkeit ist mild und die Schärfe ist von hoher Intensität.

Empfehlungen für die Verwendung: Er ist ideal für den rohen Verzehr in Salaten und Toasts sowie zur Verfeinerung des Geschmacks von gegrilltem Fleisch.

Auszeichnungen und Ehrungen: PDO Poniente de Granada Frutado Maduro Preis 2024, PDO Poniente de Granada Preis 2020, PDO Poniente de Granada Gold Preis 2019, Gold Terraolivo Israel Preis 2019, Silver Virtus Lisbon Preis 2019, PDO Poniente de Granada Gold Preis 2018, PDO Poniente de Granada Silver Preis 2017, Gold Terraolivo Israel Preis 2017, AOVE Frutados Verdes Medios Sabor Granada Preis 2016, PDO Poniente de Granada Silver Preis 2016.

Bewertungen

13/06/2024
Castillo de Íllora Picual Lucio - Plastikkaraffe 2 l.
Très bien
03/05/2024
Castillo de Íllora Arbequina - Plastikkaraffe 5 l.
Parfait

Roldán Oliva 1895 S.L.

Seit 1895 pflegt die Familie Roldán die Olivenölindustrie.

In seinen frühen Tagen wurde es als Maquila geboren, mauserte die Olive, die normalerweise von den Schnittern der gleichen Familie geliefert wurde, die für ihren eigenen Verbrauch, Verkauf oder Tausch produzierten.

Jeder Bauer bezahlte... 

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