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Buensalud Selección Frantoio Früher Ernte Blechdose 1L
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Buensalud Selección Frantoio Früher Ernte Blechdose 1L

Buensalud Selección Frantoio Früher Ernte - Blechdose 1L

14,95 €
Bruttopreis
Preis pro Liter: 14,95 € /L
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Natives Olivenöl extra aus früher Ernte und Kaltpressung, hergestellt in Villanueva de la Reina (Jaén) aus Oliven der Sorte Frantoio, die Anfang Oktober geerntet wurden.

Produktinformationen

Marke Buensalud
Sorte Frantoio
Bezeichnung Ohne Bezeichnung
Inhalt 1L
Region Jaén
 

Premium-Natives Olivenöl extra, hergestellt in Villanueva de la Reina (Jaén) aus früh geernteten Oliven der Sorte Frantoio.

Die Oliven werden Anfang Oktober geerntet und sofort zur Ölmühle transportiert, wo die hervorragende Arbeit der Ölmühlenmeister die Herstellung dieses Olivenöls ermöglicht. Anschließend wird es in den eigenen Anlagen des Herstellers abgefüllt, wodurch eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und die Qualität des gewonnenen nativen Olivenöls extra gewährleistet werden.

Buensalud Frantoio wird am Ufer des Flusses Guadalquivir und am Fuße der Sierra Morena hergestellt, einer privilegierten Region, in der eine große Vielfalt an Landschaften zusammenfließt. Diese Gebiete verfügen über unübertreffliche Eigenschaften für die Herstellung von nativem Olivenöl extra mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften.

In der Nase entfaltet sich ein sehr harmonisches, intensives grünes Fruchtaroma. Zunächst dominieren Noten von Fruchtpüree, grüner Banane und grünen Mandeln. Zudem zeigen sich sanfte Aromen von Kräutern, Anis und Fenchel. Am Gaumen ist der Einstieg süß, weich und umhüllend. Die Bitterkeit ist leicht, die Schärfe baut sich allmählich auf und ist ausgewogen, wodurch der pflanzliche Nachgeschmack verlängert wird.

Speisenempfehlung: Aufgrund seiner Mandelnoten eignet sich dieses native Olivenöl extra perfekt für Milchdesserts, Nusscremes oder zum Kombinieren mit Karamell und Schokolade. Es wird auch für kalte Suppen, gegrilltes Fleisch, gebackenen Fisch und Meeresfrüchte empfohlen.

Anpflanzung
Traditionell
Zone
Jaén
Verpackung
Dose
Kapazität
1L
Marke
Buensalud
Sorte
Frantoio
Bezeichnung
Ohne Bezeichnung
Ernte
2025-2026
Fruchtig
Intensiv
süß
Leicht
Bitter
Leicht
Scharf
Mittel
Nase
Anis
Fenchel
Frischobst
Gewürzkräuter
Grüne Banane
Grüne Mandel
Zusammensetzung
Einzige Sorte
Farbe
Grün-Golden
Familie
31629_Aceite - Buensalud
12174
1000 Artikel

Die Cooperativa Aceites Guadalquivir hat ihren Sitz in Villanueva de la Reina (Jaén), einer Olivenanbauregion par excellence, am Ufer des Flusses Guadalquivir und am Fuße der Sierra Morena. Diese privilegierte Lage, in der eine große Vielfalt an Landschaften zusammenfließt, verleiht diesen Böden unübertreffliche Eigenschaften für die Herstellung eines nativen Olivenöls extra von außergewöhnlicher Qualität.

Das in dieser Genossenschaft gewonnene native Olivenöl extra stammt hauptsächlich von der Sorte Picual und wird unter der Marke Buensalud vertrieben. Dieses Olivenöl ist das Ergebnis der fachkundigen Arbeit der 600 Olivenbauern, aus denen sich die Genossenschaft zusammensetzt, sowie des täglichen Einsatzes und Engagements, das die Pflege traditioneller Olivenhaine erfordert. Es zeichnet sich durch einen fruchtigen Geschmack, viel Körper sowie eine leichte Bitter- und Schärfenote aus.

Sobald die Früchte den richtigen Reifegrad erreicht haben, werden sie umgehend in die moderne Fabrik der Cooperativa Aceites Guadalquivir transportiert, wo das handwerkliche Können der Ölmühlenmeister die Herstellung dieses natürlichen Olivenöls ermöglicht, das als das wahre flüssige Gold von Jaén gilt. Anschließend wird es in den eigenen Anlagen des Herstellers abgefüllt, wodurch eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und die Qualität des Endprodukts gewährleistet werden.

Die Cooperativa Aceites Guadalquivir ist nach ISO 22000 zertifiziert, einer Norm für Lebensmittelsicherheit, die den Kunden zusätzliche Sicherheit bietet.

Das native Olivenöl extra „Buensalud“ trägt das Qualitätssiegel „Aceite de Jaén“ und wurde bei den renommiertesten nationalen und internationalen Wettbewerben der Olivenölbranche ausgezeichnet, darunter Olive Japan, Athena IOOC, Flos Olei, IberOleum, London IOOC, Terra Olivo, New York IOOC, Los Angeles IOOC, Berlin GOOA und Expoliva. Außerdem war es Finalist des Mario-Solinas-Preises.

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