Natives Olivenöl extra aus früher Ernte und Kaltpressung, hergestellt in Villanueva de la Reina (Jaén) aus Oliven der Sorte Picual, die Anfang Oktober geerntet wurden.
Premium-Natives Olivenöl extra, hergestellt in Villanueva de la Reina (Jaén) aus früh geernteten Oliven der Sorte Picual und zertifiziert mit der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) „Aceite de Jaén“.
Die Oliven werden Anfang Oktober geerntet und sofort zur Ölmühle transportiert, wo die hervorragende Arbeit der Ölmühlenmeister die Herstellung dieses Olivenöls ermöglicht. Anschließend wird es in den eigenen Anlagen des Herstellers abgefüllt, wodurch eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und die Qualität des gewonnenen nativen Olivenöls extra gewährleistet werden.
Buensalud Picual wird am Ufer des Flusses Guadalquivir und am Fuße der Sierra Morena hergestellt, einer privilegierten Region, in der eine große Vielfalt an Landschaften zusammenfließt. Diese Gebiete verfügen über unübertreffliche Eigenschaften für die Herstellung von nativem Olivenöl extra mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften.
In der Nase entfaltet sich eine intensive grüne Fruchtigkeit mit Noten von Artischocke, Tomate, Olivenblatt und Alloza, die an einen Spaziergang durch einen von Olivenbäumen umgebenen Obstgarten erinnert. Am Gaumen stechen eine leichte Bitterkeit und eine angenehme Schärfe hervor, die charakteristisch für die Sorte Picual sind.
Speisenempfehlung: Dieses native Olivenöl extra ist sehr vielseitig und passt perfekt zu Tomatensalaten, geröstetem Brot, iberischen Wurstwaren, Gemüse, Fleischeintöpfen und gegrilltem Fisch.
Die Qualität von Buensalud Picual wurde auf nationaler und internationaler Ebene bei den wichtigsten Fachwettbewerben der Branche ausgezeichnet, darunter Flos Olei, IberOleum, Olive Japan, Athena IOOC, London IOOC, Terra Olivo, New York IOOC, Los Angeles IOOC, Berlin GOOA und Expoliva. Darüber hinaus wurde das Produkt mit dem Mario-Solinas-Preis ausgezeichnet, der als die renommierteste Auszeichnung in der Welt des nativen Olivenöls extra gilt.
Die Cooperativa Aceites Guadalquivir hat ihren Sitz in Villanueva de la Reina (Jaén), einer Olivenanbauregion par excellence, am Ufer des Flusses Guadalquivir und am Fuße der Sierra Morena. Diese privilegierte Lage, in der eine große Vielfalt an Landschaften zusammenfließt, verleiht diesen Böden unübertreffliche Eigenschaften für die Herstellung eines nativen Olivenöls extra von außergewöhnlicher Qualität.
Das in dieser Genossenschaft gewonnene native Olivenöl extra stammt hauptsächlich von der Sorte Picual und wird unter der Marke Buensalud vertrieben. Dieses Olivenöl ist das Ergebnis der fachkundigen Arbeit der 600 Olivenbauern, aus denen sich die Genossenschaft zusammensetzt, sowie des täglichen Einsatzes und Engagements, das die Pflege traditioneller Olivenhaine erfordert. Es zeichnet sich durch einen fruchtigen Geschmack, viel Körper sowie eine leichte Bitter- und Schärfenote aus.
Sobald die Früchte den richtigen Reifegrad erreicht haben, werden sie umgehend in die moderne Fabrik der Cooperativa Aceites Guadalquivir transportiert, wo das handwerkliche Können der Ölmühlenmeister die Herstellung dieses natürlichen Olivenöls ermöglicht, das als das wahre flüssige Gold von Jaén gilt. Anschließend wird es in den eigenen Anlagen des Herstellers abgefüllt, wodurch eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und die Qualität des Endprodukts gewährleistet werden.
Die Cooperativa Aceites Guadalquivir ist nach ISO 22000 zertifiziert, einer Norm für Lebensmittelsicherheit, die den Kunden zusätzliche Sicherheit bietet.
Das native Olivenöl extra „Buensalud“ trägt das Qualitätssiegel „Aceite de Jaén“ und wurde bei den renommiertesten nationalen und internationalen Wettbewerben der Olivenölbranche ausgezeichnet, darunter Olive Japan, Athena IOOC, Flos Olei, IberOleum, London IOOC, Terra Olivo, New York IOOC, Los Angeles IOOC, Berlin GOOA und Expoliva. Außerdem war es Finalist des Mario-Solinas-Preises.
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Save products on your wishlist to buy them later or share with your friends.
