Artikel der Marke Cooperativa Aceites Guadalquivir S.C.A.

Die Cooperativa Aceites Guadalquivir hat ihren Sitz in Villanueva de la Reina (Jaén), einer Olivenanbauregion par excellence, am Ufer des Flusses Guadalquivir und am Fuße der Sierra Morena. Diese privilegierte Lage, in der eine große Vielfalt an Landschaften zusammenfließt, verleiht diesen Böden unübertreffliche Eigenschaften für die Herstellung eines nativen Olivenöls extra von außergewöhnlicher Qualität.

Das in dieser Genossenschaft gewonnene native Olivenöl extra stammt hauptsächlich von der Sorte Picual und wird unter der Marke Buensalud vertrieben. Dieses Olivenöl ist das Ergebnis der fachkundigen Arbeit der 600 Olivenbauern, aus denen sich die Genossenschaft zusammensetzt, sowie des täglichen Einsatzes und Engagements, das die Pflege traditioneller Olivenhaine erfordert. Es zeichnet sich durch einen fruchtigen Geschmack, viel Körper sowie eine leichte Bitter- und Schärfenote aus.

Sobald die Früchte den richtigen Reifegrad erreicht haben, werden sie umgehend in die moderne Fabrik der Cooperativa Aceites Guadalquivir transportiert, wo das handwerkliche Können der Ölmühlenmeister die Herstellung dieses natürlichen Olivenöls ermöglicht, das als das wahre flüssige Gold von Jaén gilt. Anschließend wird es in den eigenen Anlagen des Herstellers abgefüllt, wodurch eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und die Qualität des Endprodukts gewährleistet werden.

Die Cooperativa Aceites Guadalquivir ist nach ISO 22000 zertifiziert, einer Norm für Lebensmittelsicherheit, die den Kunden zusätzliche Sicherheit bietet.

Das native Olivenöl extra „Buensalud“ trägt das Qualitätssiegel „Aceite de Jaén“ und wurde bei den renommiertesten nationalen und internationalen Wettbewerben der Olivenölbranche ausgezeichnet, darunter Olive Japan, Athena IOOC, Flos Olei, IberOleum, London IOOC, Terra Olivo, New York IOOC, Los Angeles IOOC, Berlin GOOA und Expoliva. Außerdem war es Finalist des Mario-Solinas-Preises.