PRODUKTBLATT
- Sorte
- Anpflanzung
- Traditionell
- Kapazität
- 500 ml
- Bezeichnung
- Oli de Mallorca (Mallorca)
- Ernte
- 2023-2024
- Zusammensetzung
- Multi Sorte
- Farbe
- Grün-Gelb
- Zone
- MARKE
- Aubocassa
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Native Olivenöle extra aus Manacor (Balearen) der Sorte Arbequina, das durch die Herkunftsbezeichnung Oli de Mallorca geschützten ist.
AUBOCASSA ARBEQUINA
Natives Olivenöl extra mit einer grünlich-gelben Farbe. Es ist sehr fruchtig und aromatisch, erinnert an frisches Gras, Tomaten, grüne Mandeln, wilde Blumen und Früchte wie grüne Banane oder Apfel.
Der erste Eindruck am Gaumen ist seidig und frisch. Eine ganz leichte Würze belebt das Ganze, und es gibt keine hervorstechenden bitteren Noten; die Süße ist der Protagonist.
AUBOCASSA L'AMO COUPAGE
Natives Olivenöl extra mit einer grünlich-gelben Farbe und einer guten Tonalität. Es ist sehr aromatisch und erinnert an Mastixbäume, Artischocken und Zichorien, mit grünen Pistazien und Minzblättern im Hintergrund.
Am Gaumen zeigen sich sehr angenehme Bitterkeiten und subtile Gewürzempfindungen, die ein frisches und delikates Öl ergeben.
Das Landgut Aubocassa (Albocasser) liegt auf Mallorca, genauer gesagt in der Gemeinde Manacor im Osten der Insel, und ist einer der wenigen Orte, an denen sich das Flair des landwirtschaftlich geprägten Mallorcas über die Zeit erhalten konnte. Die kleine Kirche des Anwesens hat die Entwicklung...