6x OMED Picual NOVO Erster Erntetag -...
NEUE ERNTE 24/25

6x OMED Picual NOVO Erster Erntetag - Etui 500 ml.

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Ein natives Olivenöl extra in limitierter Auflage, das am ersten Tag der Ernte gewonnen wird und zu 100 % aus Picual-Oliven aus Ácula (Granada) besteht.

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INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte
Picual
Anpflanzung
Traditionell
Kapazität
500 ml
Bezeichnung
Ohne Bezeichnung
Ernte
2024-2025
Zusammensetzung
Einzige Sorte
Zone
Granada
MARKE
O-Med

CATA

Fruchtig:
INTENSIV
süß:
LICHT
Bitter:
HALB
Scharf:
HALB
Aromen:
Romero
Grüne Oliven
Grüner Apfel
Rohe Mandel
Tomate
Grüne Banane

BESCHREIBUNG:

Ein natives Olivenöl extra in limitierter Auflage, das am ersten Tag der Ernte gewonnen wird und zu 100 % aus Picual-Oliven aus Ácula (Granada) besteht.

NOVO steht für die Schönheit und Jugendlichkeit dieses ersten Tages der neuen Ernte, einem der aufregendsten Momente der Saison. Die früh geernteten Oliven haben eine intensive grüne Farbe und enthalten eine hohe Konzentration an Chlorophyll und Polyphenolen, was zu einem kräftigen nativen Olivenöl extra mit außergewöhnlichem Charakter und Geschmack führt.

Natives Olivenöl extra mit einer hohen Komplexität von Geschmack und Aroma. In der Nase hat es eine sehr intensive grüne Olivenfruchtigkeit mit Noten von Tomate, Alloza, grünen Früchten wie Banane und Apfel und aromatischen Kräutern wie Rosmarin. Ein Öl mit mittlerer Fließfähigkeit und einem anhaltenden Geschmack nach Artischocken, Olivenblättern, Nüssen und einem intensiven grünen, nussigen Aroma im Mund. Es ist sehr ausgewogen, mit einer exquisiten Komplexität.

Serviervorschläge: Es ist sehr vielseitig. Er kann zu allen Arten von Wurstwaren, Tomatensalaten, Salmorejo und auch bei der Zubereitung von Muffinteig oder Mürbegebäck verwendet werden.

Bewertungen

13/06/2024
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Très bonne huile
08/03/2020
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