Anfang 1997 entwarf eine Familientradition mit mehr als 75 Jahren Erfahrung in diesem Sektor ein ehrgeiziges
Industrieprojekt, das es ermöglichen sollte, die Produktion von Oliven mit der Verarbeitung, Verpackung und
Vermarktung seiner Öle zu kombinieren.
Zählt man mit der Garantie, die vom Regulierungsrat der Herkunftsbezeichnung Sierra de Segura, der im
Produktionsbereich tätig ist, abgegeben wird, so gilt POTOSI 10, S.A. eröffnet im Dezember 1998 seine
almazara-envasadora im Herzen der Sierra de Segura und des gleichnamigen Naturparks.
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