Regional Co. Bio-Chilipulver - Glas 70 gr.

Die Chili, die aus Amerika stammt und dort ihren Ursprung hat, ist eine der Grundzutaten einiger bekannter und allseits beliebter Küchen. Sie ist nicht nur in ihrem Herkunftsland Mexiko ein Brauch, sondern auch eine Lebensweise für Nordamerikaner und zunehmend auch für Europäer.

Chili gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und wächst an einem kleinen Strauch, an dem in seiner aktivsten Phase eine kleine Frucht entsteht, die trotz ihrer Größe eine intensive Kraft hat. Zu Beginn sind sie gelb, werden während ihres Wachstums grün und erreichen schließlich ihre optimale Erntezeit, wenn sie rot sind. Nach dem Trocknungsprozess und der Überprüfung, dass sie dank ihrer dunkleren Farbe dehydriert sind, werden sie gemahlen und das resultierende Pulver ist ökologisch und von höchster Qualität.

Die Mutigsten werden ihn sogar in ihren süßen Desserts lieben, aber am häufigsten wird er in herzhaften Gerichten, Fischgerichten oder Pfannengerichten verwendet. Chili oder Cayennepfeffer ist wirklich appetitlich und verleiht Gerichten eine besondere Note und einen Nachgeschmack, den Sie sicher wiederholen möchten. Scharf, biologisch und in Pulverform, für eine einfachere Verwendung. Wenn Schärfe nicht Ihr Ding ist, probieren Sie es trotzdem einmal aus, Sie werden überrascht sein. Allerdings reicht schon eine kleine Prise, übertreiben Sie es nicht, damit Ihr Essen genau richtig wird.