PRODUKTBLATT
- Sorte
- Anpflanzung
- Ökologisch
- Kapazität
- 500 ml
- Bezeichnung
- Sierra Mágina (Jaen)
- Ernte
- 2024-2025
- Farbe
- Grün-Golden
- Zone
- MARKE
- Pintarré
CATA




Natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau, das in Torres (Jaén) aus Oliven der Sorte Picual, die im Oktober geerntet werden, wenn die Früchte noch grün sind. Es ist durch die Ursprungsbezeichnung Sierra Mágina geschützt und mit den Gütesiegeln "Etiqueta Negra" und "Etiqueta ECO" von Degusta Jaén versehen.
In der Nase zeigt er eine intensive grüne Fruchtigkeit und eine wahre Aromenexplosion, in der Artischocke, frisch gemähtes Gras, Olivenblatt und Tomate hervorstechen. Sein ausgeprägtes grünes Profil verleiht dem Ganzen Frische. Am Gaumen zeichnet er sich durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen mittlerer Bitterkeit und leicht ausgeprägter Schärfe aus.
Kombination: Es ist ein sehr vielseitiges Öl, das mit einer Vielzahl von Käsesorten und Joghurts kombiniert werden kann. Es unterstreicht auch den Geschmack von Salaten, Toast und Fleisch und verleiht Früchten eine frische und schmackhafte Note.
Tradition und Nachhaltigkeit sind zwei Begriffe, die Pintarré perfekt definieren. Seit 1975 stellen sie natives Olivenöl extra aus Picual-Oliven her, die auf ihren eigenen Feldern in der Stadt Torres (Jaén) im Herzen der Sierra Mágina angebaut werden. Seit 2014 sind sie außerdem für den...