Jabalcuz Gran Selección - Etui 500 ml.
NEUE ERNTE 24/25

Jabalcuz Gran Selección - Etui 500 ml.

Etui 500 ml

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INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte
Picual
Anpflanzung
Traditionell
Kapazität
500 ml
Bezeichnung
Ohne Bezeichnung
Ernte
2024-2025
Zusammensetzung
Einzige Sorte
Zone
Jaén
Auszeichnungen
Jaén Selección
MARKE
Jabalcuz

CATA

Fruchtig:
INTENSIV
süß:
LICHT
Bitter:
HALB
Scharf:
HALB
Aromen:
Grüner Feigenbaum
Grüne Oliven
Artischocke
Grüne Mandel
Tomatenpflanze
Grüne Banane
Olivenblatt
Frisches Gras
Gewürzkräuter

BESCHREIBUNG:

Natives Olivenöl extra aus früher Ernte und Kaltpressung, hergestellt in Los Villares (Jaén) aus Oliven der Sorte Picual.

In der Nase beginnt das organoleptische Schauspiel mit einem intensiven Aroma von grünen Oliven, frisch geschnittenem Gras und Olivenblättern. Es folgen fruchtige Noten von Tomatenpflanzen, Feigenbäumen, Artischockenstängeln, grünen Bananen und grünen Mandeln. Er gipfelt in einem Hauch von aromatischen Kräutern und einem leichten Hauch von Chlorophyll. Am Gaumen zeigt er eine intensive und komplexe Fruchtigkeit, die das bestätigt, was man in der Nase wahrgenommen hat, mit einem sehr frischen Einstieg und einem ausgewogenen Körper zwischen bitteren und würzigen Noten mittlerer Intensität. Es handelt sich um ein sehr harmonisches, elegantes Öl mit großer Nachhaltigkeit.

Passt zu: Salaten, frischem oder geröstetem Brot, Fisch und Käse. Es ist auch ein spektakulärer Begleiter zu Rohkost, da es deren Geschmack hervorhebt.

Jabalcuz Gran Selección war eines der acht preisgekrönten Öle der Jaén Selección 2025.

S. Coop. And. Sierra de la Pandera

Die Sociedad Cooperativa Andaluza Sierra de la Pandera wurde im Jahr 2004 durch den Zusammenschluss der S.C.A. San Juan Bautista und der S.C.A. Nuestra Señora del Rosario, beide aus Los Villares (Jaén), gegründet.

Mit diesem Zusammenschluss setzte sich die S.C.A. Sierra de la Pandera neue... 

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