Olmeda Origenes
Bruttopreis
37,33 €
/KG
PRODUKTBLATT
- Anpflanzung
- Traditionell
- Kapazität
- 1 gr
- Zone
- MARKE
- Olmeda Orígenes
BESCHREIBUNG:
Der als "Rotes Gold" bekannte Safran wird seit Jahrhunderten in den verschiedensten Bereichen eingesetzt: Die Vielseitigkeit dieser Blume ermöglicht es uns, sie als wertvolles Gewürz in der Küche, als natürlichen Farbstoff, in Parfüms oder für medizinische Zwecke zu verwenden.
Safran wurde im 10. Jahrhundert von den Arabern in Spanien eingeführt, und was zunächst eine Innovation in der spanischen Gastronomie war, ist heute eine traditionelle und unersetzliche Zutat in der Küche. Die Besonderheit des Safrans liegt in seiner Exklusivität: Jede Safranrose bringt nur drei Blütennarben hervor. Um 1 Kilogramm Safran zu gewinnen, bräuchte man etwa 200 000 Blüten!
