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6x Nuñez de Prado Ölblume - Porzellanflasche 500 ml.
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ERNTE 25/26
Ungefiltertes natives Bio-Olivenöl extra, hergestellt in Baena (Córdoba) aus Oliven der Sorten Picudo, Hojiblanca, Picual und Arbequina und zertifiziert mit der Herkunftsbezeichnung Baena.
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Auch im Karton erhältlich
Ungefiltertes natives Bio-Olivenöl extra, hergestellt in Baena (Córdoba) aus Oliven der Sorten Picudo, Hojiblanca, Picual und Arbequina und zertifiziert mit der Herkunftsbezeichnung Baena.
Grünlich-gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von frisch geschnittenem Gras, Tomatenblättern, Mandelschalen und grünem Apfel. Am Gaumen hat es einen weichen Einstieg, gefolgt von einer mittleren bis geringen Bitterkeit und einer feinen, progressiven Schärfe. Mandelartiger Nachgeschmack und sauberer Abgang.
Kombination: Es handelt sich um ein sehr vielseitiges natives Olivenöl extra, das ideal zum rohen Verzehr ist. Es unterstreicht den Geschmack von Cremesuppen und Gemüsepürees, Gazpacho, Salmorejo und gereiftem Käse. Es eignet sich auch perfekt zum Verfeinern von weißem Fleisch, weißem Fisch und Meeresfrüchten sowie von gegrilltem Gemüse, Nudeln und Reisgerichten.
Die Porzellanverpackung sorgt nicht nur für eine exklusive Präsentation, sondern schützt das Öl auch vor Licht und Wärme, sodass seine Eigenschaften und Frische länger erhalten bleiben.
- Anpflanzung
- Ökologisch
- Zone
- Cordoba
- Kapazität
- 500 ml
- Marke
- Nuñez de Prado
- Sorte
- Coupage
- Bezeichnung
- Baena (Cordoba)
- Ernte
- 2025-2026
- Fruchtig
- Intensiv
- süß
- Leicht
- Bitter
- Mittel
- Scharf
- Leicht
- Nase
- Frisches Gras
Grüner Apfel
Mandel
Tomatenpflanze - Säuregehalt
- 0.1
- Produktion
- Oliven aus eigener Produktion
- Farbe
- Gelb-Grün
- Familie
- 11120_Aceite - Nuñez de Prado
11915
166 Artikel
Das Unternehmen verfügt derzeit auf vier Höfen über mehr als 700 Hektar Olivenhaine. In diesen Ländern wird
seit 1985 ohne den Einsatz von Düngemitteln oder künstlichen Pestiziden biologischer Anbau betrieben, nach
einem sorgfältigen Prozess der traditionellen und handwerklichen Ausarbeitung. Das Öl, das aus Früchten
gewonnen wird, die nach einer Methode ausgewählt wurden, die Anfang des 20. Jahrhunderts von den Marquis von
Acapulco und Villanueva entwickelt wurde und die aus der "Ölblume" eine kleine Menge Olivensaft durch einen
einfachen Filter extrahiert. Das Ergebnis ist ein Öl mit einem fruchtigen und blumigen Aroma mit einem weichen
bitteren und würzigen Nachgeschmack von exquisiter Finesse.
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