Elizondo Picual Premium Nº3 1L con estuche

NEUE ERNTE 24/25

6x Elizondo Picual Premium Nº3 - Glasflasche 1L

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Natives Olivenöl extra Picual aus früher Ernte und Kaltpressung, hergestellt in Torreperogil (Jaén).

INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte: Picual
Anpflanzung: Traditionell
Ernte: 2024-2025
Zusammensetzung: Einzige Sorte
Farbe: Grün
Zone: Jaén
MARKE: Elizondo

CATA

Fruchtig:

INTENSIV

süß:

LICHT

Bitter:

HALB

Scharf:

HALB

Aromen:

Feigenblatt

Apfel

Tomatenpflanze

Frisches Gras

BESCHREIBUNG:

Bei diesem nativen Olivenöl extra handelt es sich um ein frühes Öl, das im Oktober geerntet und durch Kaltextraktion in der Provinz Jaén aus Oliven der Sorte Picual gewonnen wird.

Von intensiv grüner Farbe, fällt es in der Nase durch seine intensive grüne Fruchtigkeit auf, mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, Apfel, Tomatenblatt und Feigenbaum. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen mit mäßiger Bitterkeit und Würze und einem Nachgeschmack von Mandeln.

Empfehlungen für die Verwendung: Fisch, Meeresfrüchte, gesalzener Fisch, geräucherter Fisch, Gemüsecremes, Salmorejo... Ideal zum Verfeinern jeder Art von Gericht.