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Dehesa El Molinillo La Rous 2023 Roséwein - Glasflasche 750 ml.
19,00 €
Bruttopreis
Preis pro Liter:
25,33 € /L
Roséwein, der ausschließlich aus Trauben der Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellt wird. La Rous steht für Frische, Präzision und Charakter, wobei Fruchtigkeit und Eleganz in einem subtilen Gleichgewicht miteinander verschmelzen. Ein gastronomischer Wein, vielseitig und mit ausgeprägter Persönlichkeit.
Auch im Karton erhältlich
La Rous ist der reinste Ausdruck des hoch gelegenen Weinbergs Dehesa El Molinillo. Er wird vollständig aus Cabernet Sauvignon hergestellt, der auf einer steinigen Ebene aus dem Quartär angebaut wird, und reift langsam unter großen Temperaturunterschieden und einem Klima, das jede Ernte einzigartig macht.
Der Jahrgang 2023 war einer der ungewöhnlichsten, mit ungewöhnlichen Regenfällen und einem extremen Sommer, der eine präzise Bewirtschaftung der Weinberge erforderte. Das Ergebnis ist ein Wein von lebendiger Frische mit Noten von Johannisbeeren, roten Pflaumen und subtilen Gewürznoten.
Die Reifung im Fass verleiht ihm Textur und Komplexität, ohne ihm seine Präzision zu nehmen. Am Gaumen ist er lebhaft, mit einer straffen Säure und einem langen, eleganten Abgang. Ein gastronomischer Wein mit Charakter und Authentizität, der die Einzigartigkeit seiner Herkunft widerspiegelt.
Weinbegleitung: Dieser Wein passt perfekt zu blauem Fisch, mildem Fleisch oder Geflügel, mittelkräftigen Käsesorten, Meeresfrüchte-Paella, Ceviche oder Taboulé.
- Katalog
- Weine und Spirituosen
- Anpflanzung
- Ökologisch
- Zone
- Ciudad Real
- Verpackung
- Flasche
- Kapazität
- 750 ml
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Bezeichnung
- Ohne Bezeichnung
- Familie
- 31600_Vino - Dehesa El Molinillo
- Jahrgangswein
- 2023
11909
1000 Artikel
In der Ortschaft Retuerta del Bullaque, die zu den Montes de Toledo gehört, scheint die Zeit inmitten einer üppigen Natur still zu stehen und lädt zum Nachdenken ein. Wer diesen Ort kennenlernt, findet einen Zufluchtsort für die Seele, eine Verbindung zur Urnatur.
Dehesa El Molinillo ist ein Modell des Gleichgewichts, das natürliche Ressourcen generiert, die Artenvielfalt erhält und eine Symbiose zwischen Natur und Menschheit schafft. Ein Ort, an dem Leben und Landschaft miteinander verschmelzen und der zeigt, dass es möglich ist, von der Erde zu leben, ohne ihre Zukunft zu gefährden.
Der Olivenhain von Dehesa El Molinillo erstreckt sich über 230 Hektar und reicht bis weit über den Horizont hinaus. Seit Jahrtausenden steht dieses Land, auf dem heute unzählige jahrhundertealte Olivenbäume stehen, die mit größtem Respekt gepflegt werden. Ein ökologischer Anbau, bei dem jeder Baum, jede Olive und die daraus gewonnenen Früchte mit absoluter Ehrfurcht behandelt werden. Dazu muss man nur zurückblicken und es so machen, wie es schon immer gemacht wurde: jeden Olivenbaum sich frei entfalten lassen.
Zum Olivenhain kommt ein ökologischer Weinberg in Höhenlage auf lehmigem Boden hinzu, wo die Reben unter extremen klimatischen Bedingungen mit großen Temperaturunterschieden und den für eine vollständige und ausgewogene Reifung notwendigen Sonnenstunden wachsen. Ein Weinberg, der dem Wein eine einzigartige Identität verleiht. Ein Weinberg, der den einzigartigen Charakter dieser ebenso unwirtlichen wie einladenden Umgebung widerspiegelt. Ein Weinberg mit Seele.
Im Herzen von Dehesa El Molinillo, wo die Natur ihren Lauf in Harmonie nimmt, wird auch ein Honig hergestellt, der eine Hommage an das Leben ist, ein authentischer Ausdruck der Erde, der Herkunft. Ein Honig, der einem vollkommen natürlichen Verfahren unterzogen wird, wodurch die Essenz einer privilegierten Umgebung eingefangen werden kann.
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