12x Claramunt EVOO aromatisiert mit Orangen - Glasflasche 250 ml.

Aceite Claramunt ist das Ergebnis langjähriger Erfahrung und der Leidenschaft einer Familie für den Olivenanbau. Dieses exklusive native Olivenöl extra entsteht durch die sorgfältige Pflege der Früchte und fundiertes Fachwissen.

Joaquín Claramunt, von Haus aus Agrarwissenschaftler, kehrte nach Baeza zurück, um gemeinsam mit drei Generationen seiner Familie ein Abenteuer zu beginnen, das seinem Vater Salvador Claramunt gewidmet ist. So begann eine tägliche, mühevolle Arbeit auf ihren Plantagen, die am Fuße der Sierra Mágina (Jaén) liegen.

Angetrieben von handwerklichem Können und dem Streben nach ständiger Verbesserung ist es ihnen durch den Einsatz umweltverträglicher Techniken gelungen, einen Teil des Olivenhains in eine Intensivplantage umzuwandeln und vier verschiedene Sorten von nativem Olivenöl extra zu produzieren: Picual, Arbequina, Frantoio und Koroneiki. Eine echte Herausforderung für das Team von Claramunt, wenn man bedenkt, dass sie sich in einer Region befinden, in der die Sorte Picual traditionell und stark vorherrschend ist.

Die hohen Anforderungen führen zu einer begrenzten Produktion. Es werden nur die Früchte verwendet, die beim ersten Rütteln herunterfallen, ohne dass sie geschlagen werden, damit bei der Pressung nur Früchte in einwandfreiem Zustand verwendet werden. Während des gesamten Prozesses werden eine strenge Produktionskontrolle und eine sorgfältige Produktpflege gewährleistet.

Darüber hinaus erstreckt sich die Sorgfalt von Claramunt auch auf die Abfüllung, die in einer ganz besonderen Verpackung erfolgt: elegante Flaschen mit Illustrationen, die von Werken der großen spanischen Künstler des 20. Jahrhunderts inspiriert sind. Ein sehr exklusives Design, das darauf ausgelegt ist, die jeweiligen Eigenschaften der sortenreinen Weine hervorzuheben und ein wahrhaft einzigartiges Erlebnis zu bieten.