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100% natives Olivenöl extra Arbequina aus früher Ernte und Kaltextraktion, hergestellt in Teba (Malaga).
555 Arbequina hat ein Aroma von grünen Oliven, mit einem ausgewogenen Profil und vielen süßen Anklängen. Seine fruchtige Intensität ist mittelstark, wobei fruchtige Aromen wie grüner Apfel, grüne Banane oder Gras und sogar verschiedene Früchte schon bei der ersten Annäherung hervortreten.
Am Gaumen hat es einen süßen Einstieg, der das bestätigt, was wir mit der Nase gerochen haben, mit einer angenehmen, aber intensiven Bitterkeit und Würzigkeit. Zu Beginn finden wir Fruchtbrei mit einem Hauch von Grün (Apfel, Banane), Alloza und anderem weniger üblichen Obst wie Zitrustönen. Sehr harmonisch, elegant und überraschend.
Empfohlene Verwendung: Roh für Toast oder Salate, aber auch zum Backen und für die Zubereitung von milden Soßen.
Terraverne verfügt über eigene Olivenhaine und damit über eine eigene Produktion, bei der der gesamte Prozess von der Ernte bis zur Abfüllung genauestens kontrolliert wird, um die Qualität und die Vorzüglichkeit der Öle zu garantieren. Die Felder werden von ihren Partnern gepflegt, die die...
