PRODUKTBLATT
- Sorte
- Kapazität
- 500 ml
- Ernte
- 2024-2025
- Zusammensetzung
- Einzige Sorte
- Farbe
- Grün
- Zone
- MARKE
- 555
100% natives Olivenöl extra Hojiblanca aus früher Ernte und Kaltpressung, hergestellt in Teba (Málaga).
555 Hojiblanca hat eine intensive und hohe Fruchtigkeit von grünen Oliven. In der Nase ist es ein sehr komplexes und reichhaltiges Öl, mit einem angenehmen Aroma von Olivenblättern, Alloza und einer Andeutung von grünen Feigen als sekundärem und bemerkenswertem Aroma.
Dieses Hojiblanca hat einen weichen und sauberen Einstieg in den Mund, seine Bitterkeit und Würze sind elegant und mit einer gewissen angenehmen Persistenz im Mund mit einem Hauch von Bittermandel. Die charakteristischste Note ist die für grüne Hojiblancas typische scharfe Chilischote, die nach der Verkostung auftritt.
Empfohlene Verwendungszwecke: Vor allem für den Rohverzehr (Toast, Salate, Veredelung von Gerichten, die dies erfordern).
Terraverne verfügt über eigene Olivenhaine und damit über eine eigene Produktion, bei der der gesamte Prozess von der Ernte bis zur Abfüllung genauestens kontrolliert wird, um die Qualität und die Vorzüglichkeit der Öle zu garantieren. Die Felder werden von ihren Partnern gepflegt, die die...