Der halbsüße Wermut von Papatán ist das Ergebnis der Zugabe von einheimischen Pflanzen in den Wein der Sorte Jaén Blanca aus Torreperogil: Fenchel, Kamille, Eukalyptus, Rosmarin... Durch einen langsamen und natürlichen Mazerationsprozess, bei dem keine Essenzen oder Geschmacksverstärker zugesetzt werden, entsteht ein Wermut mit Persönlichkeit, der dem Gaumen eine überraschende Erfahrung bietet.

Gewinner des Preises World's Best Vermouth 2024 bei der Catavinum World & Wine Spiritis Competition.