NEUE ERNTE 24/25
Supremo
Bruttopreis
32,00 €
/L
PRODUKTBLATT
- Sorte
- Anpflanzung
- Ökologisch
- Ernte
- 2023-2024
- Zone
- MARKE
- Supremo
BESCHREIBUNG:
Native Olivenöle extra aus Jaén. Dieses Set besteht aus den 6 Sorten der Marke Supremo: Royal, Cornezuelo, Arbosana, Picual, Hojiblanca und Coupage. Alle Öle sind in 500-ml-Glasflaschen abgefüllt.
Royal
Sauberer und fließender Einstieg, aber intensiv. Im Mund sind die üppigen und exotischen Blumennuancen viel deutlicher spürbar, während im Abgang die Bitterkeit und eine gewisse angenehme Würze mit leichtem Nachhall elegant ausgeprägt sind.
Cornezuelo
Sein Geschmack ist sehr elegant und komplex mit einem sauberen und angenehmen Einstieg am Gaumen. In der Nase sticht vor allem die für Cornezuelo typische Herbheit der Artischocke hervor.
Arbosana
Süßer Einstieg mit angenehmer, aber intensiver Bitterkeit und Schärfe. In seinem sauberen Eingang finden wir Fruchtbrei mit einem Hauch von Grün (Apfel, Banane), Alloza und andere weniger übliche wie Zitrustöne.
Picual
Weich und sauber am Gaumen, ausgewogene und sehr angenehme Bitterkeit und Schärfe, mit einem komplexen Aroma von Mandeln, Artischocken, Blättern und vor allem Tomatenpflanzen.
Hojiblanca
Weicher und sauberer Einstieg am Gaumen. Sehr ausgeprägte Bitterkeit und Schärfe mit einer gewissen angenehmen Persistenz am Gaumen.
Coupage
Intensive Fruchtigkeit und grüne Olive. In der Nase sehr komplex und breit gefächert, mit einem intensiven Aroma von Gras und einem Hauch von grünem Apfel. Mittlere Noten von Bitterkeit und Schärfe.
