Supremo Cornezuelo Blechdose 250 ML
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Supremo Cornezuelo - Blechdose 250 ml.

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Bio-Natives Olivenöl extra der Sorte Cornezuelo, hergestellt in Jaén.

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INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte
Cornezuelo
Anpflanzung
Ökologisch
Kapazität
250 ml
Ernte
2023-2024
Zusammensetzung
Einzige Sorte
Zone
Jaén
MARKE
Supremo

CATA

Fruchtig:
INTENSIV
süß:
LICHT
Bitter:
LICHT
Scharf:
HALB
Aromen:
Mandel
Gras
Artischocke
Grünes Holz
Grüne Banane

BESCHREIBUNG:

Bio-Natives Olivenöl extra der Sorte Cornezuelo, hergestellt in Jaén.

Intensive grüne Fruchtigkeit, große Komplexität und Reinheit mit Tönen von grünen Kräutern und Obstbäumen, wobei grüner Apfel, grüne Banane, Artischocke und Mandel im Vordergrund stehen. Als Sekundäraromen erscheinen Zitrusnoten, die an Zitronenbaumblätter erinnern.

Sein Geschmack ist sehr elegant und komplex mit einem reinen und angenehmen Eingang im Mund, der uns an die gleichen olfaktorischen Wahrnehmungen erinnert, obwohl vor allem die Adstringenz der für die Cornezuelo charakteristischen Artischocke hervorgehoben wird. Mit einer leichten Bitterkeit und einer eher für Sorten wie Hojiblanca typischen Chilischotenwürze, die nachhallt. Komplex, üppig und überraschend.

Empfohlene Verwendung: Brot, Gemüse (Spargel, Artischocken), gereifter Käse, gereifter Fisch (japanischer Schnitt, peruanischer Ceviche).

Top 50 im Iberoleum-Führer und Goldmedaille in Ecotrama.

Bewertungen

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