Natives Bio-Olivenöl extra der Sorte Picual aus früher Ernte und Kaltextraktion, hergestellt in Jaén.
In der Nase sticht das Aroma von grünen Früchten hervor, mit mehr grünen als reifen Eigenschaften. Im Mund schmeckt es fruchtig nach grünem Gras, mit süßen Nuancen, einem Hauch von Mandel und Feigenbaum und einer mittleren Bitterkeit, die im Mund verbleibt.
Er eignet sich sowohl für warme als auch für kalte Gerichte. Seine Intensität unterstreicht den Geschmack von Wurstwaren, iberischen Wurstwaren und Käse und passt auch hervorragend zu Salaten, Toasts und Salmorejos.
Oleocampo wurde in den letzten Jahren mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit der Goldmedaille bei der Olive Japan, EVO IOOC Italy, New York IOOC und Los Angeles IOOC. Er wurde auch auf der BIOL, Flos Olei und der Expoliva hervorgehoben.
Oleocampo, Sociedad de Cooperativa Andaluza wurde 1995 gegründet. Sie umfasst derzeit die fünf Olivenölmühlen Santa Catalina, San Bartolomé und La Unión in der Gemeinde Torredelcampo, Consolación in Torredonjimeno und San Francisco de Asís in Villardompardo in der Provinz Jaén. Das Unternehmen...
