Marqués de Griñón Rotwein Svmma Varietalis g.U. Dominio de Valdepusa - Glasflasche 750 ml.

Marqués de Griñón Svmma Varietalis ist ein weltweit einzigartiger Wein, der aus den Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot hergestellt wird und die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Dominio de Valdepusa trägt.

Handlese, gefolgt von Entrappung und Schwerkraftabfüllung in Gärtanks. Längere Mazeration von bis zu 4 oder 5 Wochen und 12-monatige Reifung in neuen und halbneuen französischen Allier-Eichenfässern in einem klimatisierten Reifekeller. Der Wein wird weder geklärt noch gefiltert.

Tiefe, dichte Farbe. Elegantes, komplexes Aroma von Waldfrüchten mit mineralischen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er lang anhaltend, komplex und sehr ausgewogen.

Dieser Wein passt ideal zu Wild, Reisgerichten, Pasta, Käse und anderen Gerichten der mediterranen Küche. Es wird empfohlen, ihn zu dekantieren und sofort bei 15-17 °C in großen Gläsern zu servieren.

Marqués de Griñón™ sind charakteristische Weine, die in den 1970er Jahren von Carlos Falcó y Fernández de Córdoba kreiert wurden, der als der renommierteste spanische Winzer mit internationaler Anerkennung und Einfluss galt und der 5. Marquis von Griñón war.