6x Morellana picuda - Glasflasche 500 ml
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INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte
Picudo
Anpflanzung
Ökologisch
Bezeichnung
Baena (Cordoba)
Ernte
2023-2024
Zusammensetzung
Einzige Sorte
Zone
Cordoba
MARKE
Morellana

CATA

Fruchtig:
INTENSIV
süß:
LICHT
Bitter:
HALB
Scharf:
HALB
Aromen:
Grüne Oliven
Gras
Grüne Mandel
Apfel
Banane

BESCHREIBUNG:

Glasflasche weiß lackiert und Siebdruck-Logo.

Natives Olivenöl extra aus Luque (Cordoba, Spanien) aus der Olivensorte PICUDA.

VISUELLE ANALYSE
Aussehen: Öl gefiltert, präsentiert ein sehr sauberes Aussehen.
Farbe: Gelb - Gold.

OLFACTORY ANALYSE
Intensive Frucht von grüner Olive, von großer Komplexität und Harmonie, mit fruchtigen Noten von Apfel und Banane, grüne Mandel unterstreicht ihre Intensität. Unter den mehr ackernden Deskriptoren ist das frisch geschnittene Gras hervorzuheben.

ANALYSE-BERÜHRUNG
Olivenöl sehr flüssig, sehr elegant, immer noch angenehm Reisen sowohl in der Mundhöhle, wie die Persistenz im Laufe der Zeit.

AROMA BALANCE
Sein Gleichgewicht, Harmonie und Eleganz in Aroma und Geschmack erlaubt es uns, die Komplexität und Nuancen von Grün zu genießen
Diese aromatische frisch gepresste Oliven Picuda Sorte.

Begrenzte Produktion von 4.000 kg pro Ernte.
Ernte: Ende Oktober

Sucesores de Hermanos López S.A.

Die Ursprünge dieses Familienunternehmens sind

Sie gehen zurück bis 1845. Damals wurde ein kleines Stück Olivenhain, das nicht einen Hektar erreichte, als Erbe geboren, das über sechs Generationen wachsen und sich konsolidieren würde. Heute ist die alte Ölmühle gebaut von Antonio López Ortiz,... 

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