Diese außergewöhnliche Konfitüre wird aus den besten und duftenden Früchten hergestellt und versetzt Sie auf dem Gaumen garantiert in eine andere Zeit.
Die Mutter aller Konfitüren, diejenige, mit der alles begann. Seit der Römer Apicius uns die Geheimnisse der Quittenkonservierung geflüstert hat, sind alle anderen Rezepte gefolgt. Eine Konfitüre mit einer griechisch-römischen Vergangenheit, genau wie die Region Murcia.
In der Antike wurde die Quitte als Luftverbesserer in den Häusern verwendet. Ihr Duft läutete das Ende des Sommers und den Herbst der Blätter ein. Diese ungewöhnliche Konfitüre wird aus den besten und duftenden Früchten hergestellt und garantiert eine Reise in die Vergangenheit auf dem Gaumen. Ihr ausgeprägter Geschmack, der durch die Beherrschung alter Verarbeitungstechniken zustande kommt, versetzt die Sinne in eine Vergangenheit, in der Süßigkeiten ohne Zusatzstoffe und mit größter Sorgfalt hergestellt wurden.
Ein Sinnbild dafür, dass unsere Vergangenheit noch immer lebendig und in allen Facetten unseres Lebens präsent ist.
Die Confituras Tradicionales sind die Erben eines Vermächtnisses. Sie sind in der Region Murcia ansässig, aber ihre Geschichte hat ihre Wurzeln in Frankreich, dem Land der Marmeladen und gastronomischen Traditionen, wo ihre Eltern ein Handwerk und eine Tradition erlernten. Ein Handwerk, das sie...
