FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Ecológico
- Denominación
- Sin denominación
- Zona
- Marca
- Parqueoliva
DESCRIPCIÓN:
La botella de 250 ml de vinagre dulce de membrillo Parqueoliva está elaborada con membrillo de la variedad Membrillo Común o Zagrilla, típica de la comarca de las Sierras de la Subbética Cordobesa.
Este vinagre conserva los aromas y sabores característicos de esta fruta aromática, sin envejecimiento. Se elabora a partir de membrillos seleccionados, recolectados en octubre en pequeños huertos tradicionales, y posteriormente triturados para obtener el zumo de membrillo con el que se elabora el vinagre dulce.
Este vinagre de membrillo ecológico se elabora artesanalmente, utilizando únicamente el membrillo común o Zagrilla, recolectado en su punto óptimo de maduración. El resultado es un vinagre delicado, dulce y aromático, que combina armoniosamente los aromas de la fruta con los sabores agridulces del ácido acético.
Este producto ha ganado varios premios internacionales Vinavin, entre ellos los de 2022, 2020, 2019, 2018, 2017 y 2015.