Parqueoliva Serie Oro - Estuche 2x500 ml.
Nueva Cosecha 2024/25

Parqueoliva Serie Oro - Estuche 2x500 ml.

Estuche

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Aceite de oliva virgen extra de Carcabuey (Córdoba) con Denominación de Origen Priego de Córdoba. Es un coupage de las variedades Hojiblanca y Picuda.

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad
Hojiblanca y Picuda
Denominación
Priego de Córdoba (Córdoba)
Cosecha
2024-2025
Composición
Blend
Color
Dorado
Marca
Parqueoliva Serie Oro

CATA

Frutado:
INTENSO
Dulce:
LIGERO
Amargo:
MEDIO
Picante:
MEDIO
Aromas:
Tomatera
Plátano verde
Hierba
Alcachofa
Manzana

DESCRIPCIÓN:

Este aceite de oliva de Carcabuey (Córdoba) es un coupage de las variedades Hojiblanca y Picuda.

Aceite de oliva virgen extra, de color amarillo dorado, con aroma que recuerda a fruta fresca. Notas afrutadas como manzana y plátano verde. Notas vegetales como tomate y alcachofa. Notas muy intensas de hierba recién cortada y almendra verde.

Frutado verde medio/alto. Matices afrutados como manzana y plátano verde. Notas vegetales como el tomate y la alcachofa. La hierba recién cortada y la almendra verde se perciben con gran intensidad. 

Suave en boca, con almendra verde, amargor y aspereza de intensidad media. Un aceite equilibrado y lleno de personalidad. 

Maridaje : Para resaltar todos sus matices, recomendamos utilizarlo crudo sobre tostadas, pan tostado, ensaladas, carpaccio, pasta, carnes, pescados azules y platos gourmet.

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