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Elaborado con las aceitunas de las variedades Picual y Arbequina más frescas y verdes, cuidadosamente seleccionadas. Estas aceitunas proceden de los olivares de la Campiña Sur de Jaén, primera región productora de aceite de oliva del mundo.
Gracias a su alto contenido en antioxidantes naturales y vitamina E, es extremadamente estable y tiene beneficios inigualables para la salud.
En nariz destaca el aroma a fruta verde, con características más verdes que maduras. En boca, tiene un sabor afrutado a hierba verde, con matices dulces y picantes de intensidad media que perduran en el paladar.
Gracias a su aroma fresco y sabor afrutado, el aceite de oliva virgen extra es un ingrediente esencial en la cocina. Se recomienda su uso tanto en platos fríos como calientes. Su intensidad realza el sabor de embutidos, ibéricos y quesos, y acompaña perfectamente ensaladas, tostadas y salmorejos.
Oleocampo ha ganado varios premios en los últimos años, entre ellos el oro en Olive Japan, EVO IOOC Italia, IOOC Nueva York y IOOC Los Ángeles. También ocupó un lugar destacado en Flos Olei y Expoliva.
Oleocampo, Sociedad de Cooperativa Andaluza se constituye en 1995. Actualmente está integrada por las cinco almazaras Santa Catalina, San Bartolomé y La Unión del municipio de Torredelcampo, Consolación de Torredonjimeno y San Francisco de Asís de Villardompardo, provincia de Jaén. Cuenta con...
