La Boella
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INFORMACIÓN
DESCRIPCIÓN:
Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Koroneiki, la variedad de aceitunas más presente en Grecia, con más del 50% de superficie de olivar. Tiene un sabor dulce con moderado sabor picante, y amargo.
Chorio S.A.S.
Con raíces griegas y comercializando desde Francia, la empresa familiar Kalios tiene sus cultivos en las montañas griegas de Neochori-Ithomi. Con sistemas tradicionales de recolección, obtienen aceitunas de la variedad kalamata, una de las más apreciadas del mundo, de color morado y carnosas.