Kalios
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INFORMACIÓN
DESCRIPCIÓN:
Las aceitunas de Kalamata son una variedad de aceituna negra procedente de Grecia. Se caracterizan por ser carnosas y sabrosas, siendo muy apreciadas por sus características organolépticas.
Kalios elabora sus aceitunas de forma tradicional, marinándolas con agua, vinagre y sal durante semanas y otorgándoles un aroma y un sabor muy agradables y característicos.
Chorio S.A.S.
Con raíces griegas y comercializando desde Francia, la empresa familiar Kalios tiene sus cultivos en las montañas griegas de Neochori-Ithomi. Con sistemas tradicionales de recolección, obtienen aceitunas de la variedad kalamata, una de las más apreciadas del mundo, de color morado y carnosas.
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