FICHA DEL PRODUCTO
- Cultivo
- Tradicional
- Capacidad
- 145 ml
- Zona
- Marca
- Conservas Artesanas Rosara
DESCRIPCIÓN:
La mousse de Roquefort se elabora con auténtico Roquefort A.O.C. y sólo contiene un 13,1% de materia grasa. A pesar de su textura untable, conserva la personalidad y el sabor del queso. El término "mousse" procede de la palabra francesa "mousse" y designa los platos o postres de textura esponjosa. La textura de esta mousse se consigue de forma natural batiendo el huevo con los demás ingredientes del producto.
Los ingredientes utilizados son leche entera de vaca, queso de oveja (Roquefort), queso blanco entero pasteurizado, huevos pasteurizados y sales fundentes.
