FICHA DEL PRODUCTO
- Capacidad
- 125 gr
- Zona
- Marca
- Real Conservera Española
DESCRIPCIÓN:
Se elaboran con almejas, aceite de oliva y sal. El proceso de elaboración consiste en depurar las almejas, hervirlas en agua, abrirlas y pelarlas cuidadosamente. Después se lavan de nuevo en agua caliente con ingredientes como laurel, cebolla y limón para darles sabor. A continuación, las almejas se enlatan y se recubren con aceite de oliva para darles una textura cremosa y un sabor intenso. Las navajas se seleccionan en el momento oportuno y con el tamaño adecuado, se limpian a mano, se cuecen al vapor y se envasan en el mejor aceite de oliva.
Este método de producción conserva toda la riqueza y propiedades de las navajas. Las navajas en aceite de oliva han sido reconocidas como las mejores conservas de marisco del mundo y han alcanzado un lugar destacado en la clasificación mundial de los 101 mejores productos del mar.
Ingredientes : Almejas, 56,5%, aceite de oliva 43,5% y sal.
