Aceite de oliva virgen extra premium de la variedad Picual de Jaén.
Aceite de oliva virgen extra premium de la variedad Picual producido en Jaén. Calidad Avalada y Certificada por el Consejo Regulador de Indicación Geográfica Protegida "Aceite de Jaén".
Presenta un color verde amarillento. En nariz presenta un agradable aroma a hierba. En boca es equilibrado, con una intensidad media de amargor y picor.
Al ser un aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual es el más estable a altas temperaturas y, por lo tanto, resistente a la fritura.
La Cooperativa SCA Encarnación está formada por más de 2.000 socios, ubicada en el Parque Natural de “Sierra de Cazorla” y es una de las más importantes cooperativas de aceite de la Sierra de Cazorla y una de las 3 fábricas de aceite de oliva más grandes del mundo, así como la más avanzada...
