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Una mermelada única con un legado muy especial. La calabaza mezclada con limón da como resultado una delicada mermelada con un sabor suave y elegante.
Una mermelada única con un legado muy especial. La fruta con la que se elabora es una variedad de calabaza típica de la Provenza Francesa, una fruta especial que no se puede comer cruda. Por la dureza de su corteza y la cantidad de granillos, es una fruta complicada de trabajar, por lo que antiguamente los Maestros Confitureros ponían a prueba a sus aprendices midiendo su capacidad para hacer una buena mermelada de esta fruta que también se le denomina "Calabaza de Mermelada"
La calabaza mezclada con limón da como resultado una delicada mermelada con un sabor suave y elegante.
Para Confituras Tradicionales, esta mermelada es un tributo a las enseñanzas de los Maestros que los han precedido. Su receta es uno de los secretos mejor guardados de los Maestros Confitureros.
En Confituras Tradicionales son herederos de un legado. Se encuentran ubicados en la Región de Murcia, pero su historia hunde sus raíces en Francia, tierra de mermeladas y de tradiciones gastronómicas, dónde sus padres aprendieron un oficio y una tradición. Oficio que hoy en día perpetúan con...
