El Cangrejo Rojo (Chaceon maritae) es una especie de aguas frías, capturado entre 600 y 1200 metros de profundidad en el Océano Atlántico Sureste, usando como arte de pesca las nasas y trampas.
Este producto de altísima calidad está capturado, cocido solo en agua de mar sin aditivos y ultracongelado a bordo, todo en un proceso que dura pocas horas para garantizar su frescura y sabor exquisito.
Este marisco, muy apreciado por gastrónomos, te permitirá realizar distintas preparaciones culinarias de éxito. Tiene unas propiedades organolépticas espectaculares, con un alto contenido proteico y un bajo valor energético.
Arctic Crab nació en 2013 para satisfacer la creciente demanda de productos de alto valor gastronómico. Son especialistas en buscar la mejor calidad de estos manjares para que los clientes disfruten de experiencias únicas e inolvidables.
Trabajan con materias primas directamente desde sus...
