FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Tradicional
- Capacidad
- 500 ml
- Denominación
- Sin denominación
- Cosecha
- 2023-2024
- Composición
- Monovarietal
- Zona
- Marca
- Knolive
CATA
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Este aceite de oliva virgen extra de Priego de Córdoba (Córdoba) está elaborado con aceitunas de la variedad Picuda. De extracción en frío, es dulce y muy equilibrado.
Frutado elegante de intensidad media, decidido, que recuerda a hortalizas como la tomatera con un fondo herbáceo y de manzana verde. Dulce a la entrada, bien estructurado y con gran equilibrio que finaliza con un retrogusto de alloza.
En el año 1858, los antepasados de la familia YÉVENES GARCÍA decidieron comprar varias parcelas de tierra y plantar olivos. Durante bastante tiempo se dedicaron a labrar las tierras para que produjeran sus mejores frutos y a reunir, con paciencia y mucho trabajo, el capital necesario con el que...