Vega Carabaña

La recuperación de las antiguas tradiciones e importando las más novedosas técnicas del mundo vinícola, se elabora el aceite de oliva Virgen Extra Vega Carabaña:

Recogida mediante vareado en el punto óptimo de maduración de la aceituna
Selección de las más idóneas y colocación del fruto en cajas de plasticos con agujeros laterales para su ventilación
Limpieza mediante soplador y/o aspirador sin adición de agua al proceso
Moltuiración mediante procesos mecánicos y en frío antes de que pasen, com máximo, 5 horas desde su recogida
Almacenaje en depósitos preparados para evitar una oxidación del producto
Embotellado en botellas de diseño propio de color oscuro para evitar la afectación de factores externos. Una vez embotellado se prepara para el lacrado y personalización individual y a mano del productor.