FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Tradicional
- Capacidad
- 500 ml
- Cosecha
- 2024-2025
- Composición
- Monovarietal
- Color
- Verde
- Zona
- Marca
- Supremo
CATA




Aceite de oliva virgen extra premium de la variedad Hojiblanca producido en Jaén.
Aceite de oliva virgen extra premium de la variedad Hojiblanca producido en Jaén.
Aceite de frutado intenso y alto de aceituna verde. Muy complejo en nariz, con un aroma a hoja de olivo, tomatera, alloza y cierto toque de manzana verde como aroma secundario.
Tiene una entrada en boca suave y limpia, con un amargor y picor muy marcados y una cierta persistencia agradable en boca. Como nota más característica destaca el pico de guindilla propio de la Hojiblanca verde que aparece tras la cata con mucha intensidad.
Usos recomendados: Pan, ensalada mediterránea, quesos, pescados azules y blancos.
Top 50 en la Guía Iberoleum.
Supremo nace fruto del empeño de dos emprendedores: Andrés García y Alberto Molinero. Nace con una ilusión común: ofrecer desde la capital mundial del aceite, Jaén, un aceite capaz de irrumpir en el incipiente mercado de la calidad.
Cuentan con diferentes olivares distribuidos por la provincia...