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INFORMACIÓN
DESCRIPCIÓN:
Este aceite de oliva virgen extra de Priego de Córdoba (Córdoba) es un monovarietal de la variedad Arbequina.
En nariz es frutado muy complejo, llevándote a percibir los intensos aromas de la hierba, camomila, banana y cítricos. Inicialmente tiene un toque dulce y almendrado. Presenta una armonía perfecta en el amargor y el picor. Es un aceite complejo y persistente.
Maridajes: Perfecto para los pescados blancos, pollo, ensaladas y verduras más delicadas. Es ideal para la preparación de postres y macedonias de frutas.
Valoraciones
Almazaras de la Subbética S.C.A.
La Sociedad Cooperativa Agrícola de primer grado Almazaras de la Subbética, creada en julio de 2007, procede de la fusión de dos prestigiosas y experimentadas cooperativas: S.C.A. Virgen del Castillo, fundada en el año 1954, y S.C.A. Olivarera Nuestro Padre Jesús Nazareno, fundada a principios...
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