Real Conservera Española S.L.

Real Conservera Española da continuidad a una saga familiar de más de 100 años dedicada a la conserva de marisco y pescado. Sienten una profunda pasión por el oficio, por la gente del mar, por sus rías, por su entorno y por su tradición. Por ello, siguen haciendo las cosas de manera tradicional tal y como las han aprendido de generación en generación.

Real Conservera Española asume un compromiso permanente con la calidad del producto. Todos los productos de la compañía llevan pescados y mariscos exclusivamente de las Rías Gallegas, ya sean del Océano Atlántico o del Mar Cantábrico, utilizando solo las mejores viandas, capturadas en campaña cuando se encuentran en su mejor sazón y en el punto óptimo para su fabricación.

El enlatado se hace de forma artesanal, cuidando los tamaños y la colocación manual de cada pieza en la lata, manteniendo procesos ya olvidados como el tueste de algunos pescados y utilizando para las preparaciones solamente ingredientes de primera calidad del mercado local, que son cocinados como en casa por manos expertas.

Real Conservera Española asegura su compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del medioambiente. Este compromiso empieza en el mar, pues se nutren del mar y son abanderados de la pesca sostenible y de las artes de pesca menos invasoras, defendiendo y exigiendo el cumplimiento de las vedas y los límites de captura para garantizar el futuro de la biodiversidad marina de las Rías. Continúan también con su plan de compromiso sostenible, con objetivos de reducción de agua y consumo energético y transformación a energía renovable, así como reutilización de residuos y uso de material reciclable.