Agrícola La Maja S.L.

Agrícola La Maja es una empresa familiar creada en 1997 que se dedica al cultivo del olivo y a la elaboración y posterior venta de aceite de oliva virgen extra. Gracias al cuidadoso trabajo que Agrícola La Maja realiza desde la plantación del olivo, hasta la recolección del fruto, así como durante todo el proceso de elaboración del aceite, en el almacenamiento y envasado, obtiene en su almazara de Mendavia unos aceite de calidad excepcional.

Su método de recolección está totalmente mecanizado, por lo que la aceituna va directamente del olivo a la almazara, sin tocar el suelo, sin golpearse, sin alteraciones y con la madurez adecuada, según el aceite que se quiera obtener. Seleccionan las parcelas por maduración y variedad y recogen el fruto directamente del árbol. En Agrícola La Maja no pasan más de 12 horas desde que las aceitunas se recogen hasta que son molturadas.