Sal de Añana
Bruttopreis
56,67 €
/KG
PRODUKTBLATT
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- Sal de Añana
BESCHREIBUNG:
Mineralisches Speisesalz mit dehydrierten schwarzen Oliven. Es eignet sich hervorragend zur geschmacklichen Verfeinerung von Gerichten aller Art und verleiht ihnen eine subtile, unverwechselbare Note von schwarzen Oliven. Renommierte Köche wie Dani García, Joan Roca und Martin Berasategui verwenden es in ihren Küchen.
Das Salztal von Añana liegt 30 Kilometer von Vitoria-Gasteiz entfernt und ist eines der ältesten Salzbergwerke der Welt, das mehr als 6.500 Jahre alt ist. Das Tal bietet eine außergewöhnliche Salzlandschaft, die dank ihrer Erhaltung eines der besten Salze auf dem Markt hervorbringt.
