PRODUKTBLATT
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- Sal de Añana
BESCHREIBUNG:
Mineralisches Speisesalz mit Cayennepfeffer. Es eignet sich hervorragend zur geschmacklichen Verfeinerung von Gerichten aller Art und verleiht ihnen durch den Cayennepfeffer eine dezent pikante Note. Renommierte Köche wie Dani García, Joan Roca und Martin Berasategui verwenden es in ihren Küchen.
Das Salztal von Añana liegt 30 Kilometer von Vitoria-Gasteiz entfernt und ist eines der ältesten Salzbergwerke der Welt, das mehr als 6.500 Jahre alt ist. Das Tal bietet eine außergewöhnliche Salzlandschaft, die dank ihrer Erhaltung eines der besten Salze auf dem Markt hervorbringt.