Valderrama Picudo Bag in Box 2L
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INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte
Picudo
Anpflanzung
Traditionell
Ernte
2023-2024
Zusammensetzung
Einzige Sorte
Farbe
Grün
Zone
Toledo
MARKE
Valderrama

CATA

Fruchtig:
INTENSIV
süß:
HALB
Bitter:
LICHT
Scharf:
HALB
Aromen:
Tomate

BESCHREIBUNG:

Es ist eine wenig bekannte Sorte und manchmal mit Picual verwechselt. Es zeichnet sich durch eine dichtere, krautige Textur.  Sehr ausgewogen im Mund, zwischen süß, bitter und scharf. Der Favorit des Fischgrills.

Empfohlene Verwendung:
Weißfisch, Carpaccio, Nudeln, Soßen und Emulsionen. Ideal für Gerichte, bei denen das Öl keine direkte Rolle spielen soll.


Aceite de Oliva Valderrama S.L.

Valderrama ist ein in Toledo ansässiger Hersteller von nativem Olivenöl extra, das nach traditionellen Methoden hergestellt wird und dessen Qualität von vielen Fachleuten des Sektors weithin anerkannt ist. Aus diesem Grund hat er sich auf die Herstellung von Öl höchster Qualität spezialisiert,... 

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