PRODUKTBLATT
- Anpflanzung
- Traditionell
- Ernte
- 2023-2024
- Zone
- MARKE
- Valderrama
CATA
BESCHREIBUNG:
Box mit 4 Design Flaschen von 250ML der Sorten Ocal, Arbequina, Hojiblanca und Picudo.
Ocal: Eine sehr seltene Sorte. Es ist unser mildestes und aromatischstes Öl, mit einem Geschmack von Oliven und frischem Gras. Empfohlene Verwendung: Der letzte Touch für gebackenen Fisch, Mayonnaise, Gebäck und Gargut von niedriger Temperatur.
Arbequina: Mild, dicht und fruchtig. Es hat einen Hauch von Bananen- und Apfelgeschmack. Sehr ausgewogen im Mund. Mit grünen Tönen von Artischockenapfel und Trockenfrüchten und einem abschließenden Nachgeschmack von grünen Mandeln und Walnüssen.
Hojiblanca: Fruchtige mittelgrüne Olive, frisches Gemüse, saure Tomate und etwas krautig, im Mund Kräuterblatt, mit Tönen von grüner Mandel, Artischocke und grünem Apfel, süßer Eintritt und ist eher scharf als bitter.
Picudo: Geschmeidig, dicht, leicht scharf und butterig. Der Abgang ist ein wenig neutral und mit Nussnoten. Mittlere grüne Fruchtigkeit, krautig, Tomate und etwas grüner Apfel. Sehr ausgewogen im Mund, zwischen süß, bitter und scharf.