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Valderrama Picudo - Glasflasche 500 ml

Vierkantflasche 500 ml

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INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte: Picudo
Anpflanzung: Traditionell
Kapazität: 500 ml
Ernte: 2023-2024
Zusammensetzung: Einzige Sorte
Farbe: Grün
Zone: Toledo
MARKE: Valderrama

CATA

Fruchtig:

INTENSIV

süß:

HALB

Bitter:

HALB

Scharf:

HALB

Aromen:

Tomate

Mandel

Grüner Apfel

BESCHREIBUNG:

Mild, dicht, leicht pikant und buttrig. Der Abgang ein wenig neutral und mit Nussnoten.
Mittlere grüne Fruchtigkeit, krautig, Tomate und etwas grüner Apfel. Sehr ausgewogen im Mund, zwischen süß, bitter und scharf.
Empfohlene Verwendung:
Weißfisch, Carpaccio, Nudeln, Soßen und Emulsionen. Ideal für Gerichte, bei denen das Öl keine direkte Rolle spielen soll.

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Valderrama ist ein in Toledo ansässiger Hersteller von nativem Olivenöl extra, das nach traditionellen Methoden hergestellt wird und dessen Qualität von vielen Fachleuten des Sektors weithin anerkannt ist. Aus diesem Grund hat er sich auf die Herstellung von Öl höchster Qualität spezialisiert,...

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