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Natives Olivenöl extra der Sorte Picual mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Sierra de Cazorla (Jaén).
Es ist ein gelblich-grünes Öl. In der Nase hat es Aromen, die an grünes Gras erinnern. Im Mund ist es vollmundig mit einer mittleren Intensität von Bitterkeit und Schärfe.
Empfohlene Verwendung: Roh verzehrt (Salate und Toasts) und ideal zum Braten.
Die Kooperative SCA La Encarnación besteht aus mehr als 2.000 Mitgliedern und befindet sich im Naturpark "Sierra de Cazorla". Sie ist eine der wichtigsten Ölgenossenschaften in der Sierra de Cazorla und eine der 3 wichtigsten Olivenölfabriken. der Welt, sowie die technologisch...
