PRODUKTBLATT
- Sorte
- Anpflanzung
- Ökologisch
- Kapazität
- 500 ml
- Bezeichnung
- Ohne Bezeichnung
- Ernte
- 2024-2025
- Zusammensetzung
- Mischung
- Zone
- MARKE
- Knolive
CATA




Dieses native Bio-Olivenöl extra aus Priego de Córdoba (Córdoba) ist eine Kreuzung aus den Sorten Hojiblanca und Picuda.
In der Nase hat es eine große aromatische Komplexität. Reife grüne Früchte mit blumigen Noten, die an Mandelblüten und frisch geschnittenes Gras erinnern, mit einem Hintergrund von Tomaten. Am Gaumen ist der Einstieg süß und harmonisch in Bitterkeit und Schärfe.
Passt zu: Empfohlen wird er roh, insbesondere zu Toast, Salaten, Pasta, Carpaccio, Fleisch und fettem Fisch.
Im Jahr 1858 beschlossen die Vorfahren der Familie YÉVENES GARCÍA, mehrere Grundstücke zu kaufen und Olivenbäume anzupflanzen. Lange arbeiteten sie daran, das Land zu bebauen, um ihre besten Früchte zu produzieren und mit viel Geduld und viel Arbeit das nötige Kapital zu sammeln, um eine kleine...