In Stock
Gourmet
Bruttopreis
22,22 €
/KG
PRODUKTBLATT
- Anpflanzung
- Traditionell
- Kapazität
- 210 gr
- Zone
- MARKE
- Regional Co.
BESCHREIBUNG:
Hawaiian Red Salt oder Alaea ist ein kulinarischer Schatz, der sich durch seine intensive rote Farbe auszeichnet, die aus der Kombination von Salzkristallen mit Alaea, einer vulkanischen Tonerde aus Hawaii, entsteht. Seine zarte, weiche und knusprige Textur macht es zu einer exquisiten Ergänzung für eine Vielzahl von Gerichten.
Mit seinem unverwechselbaren Geschmack, der leicht an das Aroma von Haselnüssen erinnert, wird dieses Salz in der Haute Cuisine sehr geschätzt. Durch seine Vielseitigkeit eignet es sich hervorragend zur geschmacklichen Verfeinerung einer Vielzahl von Speisen, ob roh oder gekocht. Es eignet sich besonders gut, um den Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten zu betonen und jedem Bissen eine einzigartige Dimension zu verleihen.
