Terre Exotique
Bruttopreis
190,00 €
/KG
PRODUKTBLATT
- Anpflanzung
- Traditionell
- Kapazität
- 50 gr
- Zone
- MARKE
- Regional Co.
BESCHREIBUNG:
Pfeffer ist die Hauptzutat in jeder Küche und mit ihm haben Sie nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine unvergleichliche Farbe: intensiv rosa, fast rot... Eine kräftige und starke Farbe, die diesen Pfeffer perfekt definiert.
Rosa Pfeffer, obwohl er aufgrund seiner Herkunft kein richtiger Pfeffer ist, kommt zu uns aus Lateinamerika (Peru, Brasilien, Argentinien), obwohl er stark und dankbar ist, so dass er an vielen Orten angebaut werden kann. Er stammt von einem 5 bis 7 Meter hohen Baum und ist ein besonderes Gewürz, das oft mit weißem und schwarzem Pfeffer gemischt wird, um deren Geschmack zu verbessern.
Er ist nicht nur wegen seiner Farbe, sondern auch wegen seines Geschmacks einzigartig. Er hat eine pikante Note, zeichnet sich aber vor allem durch seine Süße aus, die sich hervorragend mit dunkler und weißer Schokolade kombinieren lässt. Er ist ein sehr vielseitiges Gewürz und kann mit Gins oder zur Zubereitung von Aufgüssen wie rotem Tee verwendet werden.
Wenn Sie aber keines dieser Rezepte überzeugt, sollten Sie wissen, dass rosa Pfeffer auch gut zu Fisch und Gemüse passt. Marinierter Fisch, eine Suppe mit Meeresfrüchten oder ein Gemüsegericht können mit dieser Beere verfeinert werden, die Ihrem Gericht einen einzigartigen Duft und Geschmack verleiht.
